Banner

2019年中级经济师考试农业考点农产品质量安全概

2019-08-08 19:01

  法国于2003年将农业渔业部更名为农业、食物、渔业和屯子事件部”,下设食物总局,次要本能性能是改善农产物和食物的品质平安办理。

  (1)农产质量量平安程度与社会经济成长程度相顺应。我国农产物出产和消费大要履历了追求数量增加、夸大数量与品质并重和在包管数量的根本上凸起品质和效益等三个阶段。

  加拿大在农业部之下设立了加拿大食物监视署,同一担任食物平安、植物康健和动物庇护的监视办理事情,职责范畴包罗农业投入品羁系、产地查抄、动动物和食物及其包装检疫、药残监控、加工设备查抄和标签查抄,真正实现了从农田到餐桌”的全程性办理。

  农产质量量不屈安的特点:(1)风险的间接性;(2)风险的荫蔽性;(3)风险的累积性;(4)风险发生的多关键型;(5)办理的庞大性。

  根基经验:(1)增强大众办理,削减市场失灵。(2)调解当局本能性能,实施一体化办理。发财国度将农产质量量平安羁系的重点放在农产质量量平安出产泉源,实行从农田到市场及进出口的同一办理。(3)实施尺度化计谋,占据市场制高点。发财国度实施以尺度为根本的商业成长计谋的次要特点:手艺尺度情势添加,涉及面广;手艺尺度更新速率加速;手艺尺度曾经成为实施手艺壁垒、庇护本国好处的焦点内容。(4)健全支持系统,构成高效事情平台,包罗尺度系统、查验检测系统、认证系统。

  【摘要】全球网校分享的“2019年中级经济师测验农业考点农产质量量平安概述”但愿对大师备考中级经济师测验有协助,更多材料敬请关心全球网校经济师测验频道……

  测验内容:提高农产质量量平安程度的意思;农产质量量平安成长的正常纪律以及部门国度的农产质量量平安办理体系编制;农产质量量平安的内涵、农产质量量不屈安的特点及其来历。

  农产质量量不屈安的来历:(1)物理性污染,如人工或机器等要素在农产物中混入杂质或因农产物因辐射导致放射性污染。(2)化学性污染,如利用农药、兽药、增添剂等形成的残留。(3)生物性污染,如致病性细菌、病毒以及某些毒素。

  【例题1单选题】因利用农药、兽药、增添剂等形成的残留而对农产质量量平安发生的风险属于( )。

  提高农产质量量平安程度的意思:(1)统筹城乡经济社会成长的无效路子;(2)实现三增”的事实取舍;(3)当代农业及联系关系财产和谐成长的内在要求。高程度的农产质量量平安情况是当代农业的主要标记。片面提高农产质量量平安程度是动员当代农业办事系统成长的纽带,是推进农产物加工业康健倏地成长的火急必要。

  (3)农产质量量平安程度与消费者不竭提高的糊口程度要求相顺应。正常来说,当恩格尔系数在50%以上,人们次要关心的是农产物的数量平安;当恩格尔系数在40%-50%之间,人们逐渐重视农产质量量平安;当恩格尔系数将到40%以下,人们对农产物的养分、平安卫生程度要求更高。

  德国于2001岁首年月将原由卫生部担任的食物平安办理本能性能交由新建立的消费者庇护、食物和农业部担任。

  【例题单选题】正常来说,当恩格尔系数在( )以上,人们次要关心的是农产物的数量平安。

  依照《农产质量量平安法》,农产物是指来历于农业的低级产物,即在农业勾傍边得到的动物、植物、微生物及其产物。农产质量量平安则是指农产质量量合适保障人的康健、平安的要求。

  美国联邦担任食物平安的部分次要有三个:农业部、卫生部、情况庇护署。农业部担任肉类、家禽及有关产物和蛋类加工产物的羁系;卫生部担任其他食物、瓶装水、葡萄酒饮料的羁系;情况庇护署担任饮用水和杀虫剂。

  【例题1多选题】发财国度按照农产物市场准入、市场羁系的必要,遍及成立了( )等三大系统。

  农产质量量安满是农产物的内在质量与外在要素对人体康健的影响情况。广义的农产质量量平安还包罗农产物餍足贮运、加工、消费、出口等方面的需求。

真钱捕鱼在线玩 真钱捕鱼在线玩 真钱捕鱼在线玩